Son histoire commence dès le haut Moyen Âge, mais la première église fut en grande partie détruite vers 1160. Une nouvelle construction vit le jour vers 1190, marquant le début d’une longue série de transformations. Ravagée en 1569 pendant les guerres de Religion, elle fut restaurée à partir de 1617 et consacrée en 1623. Au fil du temps, elle a connu plusieurs remaniements, notamment au XVe siècle avec l’ajout d’un clocher en poivrière et d’une porte ogivale. Un nouveau clocher, plus imposant, fut érigé vers 1850 par les artisans Bénetrix et Merlé, inspirés par celui de Briançon. L’église était autrefois adossée à un cloître, aujourd’hui disparu, brûlé par les troupes de Montgomery. Elle abritait une communauté de chanoines et possédait un enfeu funéraire du XVe siècle encore visible aujourd’hui. À l’intérieur, on retrouve des éléments romans, comme l’abside en cul-de-four et des chapiteaux finement sculptés. Classée monument historique depuis 2018, elle est un témoin précieux de l’histoire religieuse et architecturale du Gers.