On doit au duc Charles-Emmanuel II les constructions d’architecture baroque : des palais urbains (Lascaris), des demeures génoises (villa De Gubernatis à Cimiez) mais surtout des monuments religieux comme les églises de L’Escarène et du Gesù à partir de 1642, Sainte-Réparate à partir de 1649, du sanctuaire de Laghet en 1656 à la suite de plusieurs miracles, l’église Saint-Jacques à Nice à partir de 1677, etc.
Nice aujourd’hui c’est la ville de villégiature d’hiver, la célèbre promenade des Anglais et la Baie des Anges mais aussi, mondialement connu et reconnu, son Festival de Nice.