Montfrin est un village doté d'un riche patrimoine notamment avec l'ancienne commanderie templière de Saint-Jean de Montfrin jusqu'en 1312 puis hôpital de Saint-Jean. Commanderie, érigée en 1169 par les Templiers à leur retour de Terre Sainte.
L'église est l’un des plus beaux édifices romans du Bas-Languedoc ; bâtie en 1180 sur les ruines d'un temple romain par les Templiers, auxquels succédèrent les hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem, elle comporte des voûtes ogivales du XVIe siècle, un tympan romain, une corniche historiée, des chapiteaux sculptés, ainsi que des toiles de Mignard et Sigalon. Le clocher date de 1372.
A l’intérieur clés de voûte en croisé d’ogives, bénitier.
