La cathédrale Notre Dame d'Évreux n'est peut-être pas la plus connue mais en faire le tour vaut le détour. Y entrer promet de sympathiques découvertes.
De ses fondations du Xe siècle, il ne reste que les arcades en plein cintre de la nef et le portail roman maintenant enchâssé entre deux tours de la Seconde Renaissance française. Mainte fois brulée puis rebâtie, sa pierre blanche resplendit aujourd'hui (après huit ans de travaux), mettant en valeur les dentelles de pierre et les élévations lumineuses de l'architecture gothique.
Ses 70 verrières, rehaussées par l'éclat du jaune d'Évreux, sont considérées comme les plus beaux vitraux que nous aient légués les XIIIe et XIVe siècles (l'équivalent ne se trouve qu'à l'église Saint-Ouen de Rouen).
Les grilles en fer forgé entourant le chœur sont remarquables tandis que les clôtures en bois sculptées (du XVe au XVIIIe siècle) des chapelles rayonnantes et latérales sont comptées parmi les plus belles de France.
